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    2019微信贵阳麻将群:绿豆汤怎么煮最解毒

    2019年08月15日 18:14阅读次数:0
    我们都知道绿豆汤的解暑效果很强,但其实它的还有不错的解毒功效。那么,绿豆汤怎么煮最解毒呢?
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    绿豆汤怎么煮最解毒

    贵阳麻将捉鸡版下载 www.gmacq.tw 色泽绿色的绿豆汤解毒效果最好。

    具体做法:锅中加水煮沸,然后加入绿豆,盖上锅盖,大火煮三分钟后,用汤勺舀出里面的汤,汤色清绿,澄清透明,这时饮用解毒效果最好。

    绿豆汤怎么煮最解毒

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    为什么绿色的绿豆汤解毒效果更好

    绿豆汤熬制时,豆皮中会溶出大量多酚类物质,当颜色青绿时说明多酚类物质尚未氧化,活性成分还在,此时饮用清热解毒作用最强。

    提醒:绿豆汤放置的时间越长,汤色会变得越来越深,并向红色发展,比如日常煮软的绿豆汤,这时基本没什么清热解毒效果了,不过还是可以食用的。

    绿豆汤怎么煮最解毒

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    清热解毒绿豆汤的做法推荐

    百合绿豆薏米汤

    用料:绿豆、薏米、百合、冰糖

    做法:百合泡发、绿豆泡一夜、薏米泡一夜;锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花;倒入泡发好的百合,煮10分钟左右;放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食。

    绿豆山药

    用料:绿豆半斤,山药4两,冰糖2大匙

    做法:绿豆洗净,山药剥皮切丁;绿豆加4碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟后,添加山药,待山药熟后,加冰糖调味即可。

    银耳绿豆汤

    用料:绿豆40g、干银耳8g、冰糖35g、莲子10g、枸杞适量。

    做法:干银耳温水泡发,放电压力锅十分钟保压;绿豆、莲子提前泡两个小时;大火煮沸,转中小火,加入冰糖;煮至绿豆开火,莲子软糯;加入适量煮的银耳;再次煮开;加入洗净的枸杞略煮即可。

    绿豆汤怎么煮最解毒

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