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    贵阳麻将技巧顺口溜:海参怎么做好吃又简单

    2019年08月16日 11:14阅读次数:0
    海参是典型的高蛋白质低脂肪食物,几乎不含胆固醇。海参含胶原蛋白多,有人称其可与中药阿胶媲美,对妇女有生血养血、有润肤美容的功效。那么海参怎么做好吃又简单呢?
    1

    红烧海参

    贵阳麻将捉鸡版下载 www.gmacq.tw 材料:发好海参500克、瘦肉200g、白菜300、姜2片、葱2棵、红萝卜数片、半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、酒各1茶匙、上汤1杯、蚝油、生粉1茶匙、油、麻油、胡椒粉少许、清水3汤匙

    做法:

    1、海参放入姜、葱、开水内煮5分钟,除去内脏洗净,滴干

    2、瘦肉切丝,加入调味料拌匀,泡嫩油待用

    3、白菜洗净,以油、盐、水灼熟围于碟边

    4、烧热锅,下油两汤匙爆香姜、葱,加入煨料及海参煮至海参软烂,放入瘦肉,芡汁料兜匀上碟即成

    海参怎么做好吃又简单1

    2

    春笋烧海参

    材料:肉、生粉、生抽、酒、姜、葱花、笋条、海参、糖、酱油、蚝油

    做法:

    1、肉切片用生粉生抽酒腌一会

    2、把油锅烧热后放几片姜

    3、再放肉片先炒一会加笋条.海参

    4、放点糖再下酱油/水一起焖煮到笋熟透加点蚝油和葱花起锅。

    海参怎么做好吃又简单2

    3

    肉末海参

    材料:即食海参300g、猪肥瘦肉150g、蒜末、葱末、酱油、白糖、料酒、水淀粉、葱油

    做法:

    1、将海参洗净,长切大片,下入开水锅中汆一下,捞出备甩;猪肥瘦肉切末。

    2、炒锅注油烧热,投入蒜末、葱末爆锅,加入肉末、料酒、酱油煸炒透,再加入鲜汤、白糖、海参烧透入味,用水淀粉勾芡,淋上葱油,出锅装盘即成。

    海参怎么做好吃又简单3

    4

    清烩海参

    材料:刺参500g、高汤1碗、胡萝卜片、荷兰豆、笋片、沙拉油

    做法:

    1、洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中,煮5分钟捞出切成片

    2、油锅中炒香葱屑,倒入荷兰豆、高汤、胡萝卜、笋片加盖煮4分钟,淋下勾芡即可

    海参怎么做好吃又简单4

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